景区开展“餐饮安全 你我同查”活动

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来源: 发布时间:2021年07月16日 浏览次数:()

7月14日,为进一步推进食品安全社会共治,发挥群体监督作用,景区分局邀请西湖区人大代表、政协委员以及景区食品安全监督专业委员会代表和媒体记者,共同开展“餐饮安全 你我同查”活动。聚焦眼下群众较为关心的校园、网红餐厅食品安全问题,检查组一行人先后前往景区龙井幼儿园、西子湖四季酒店(金沙厅)等餐饮单位进行实地监督检查。

在此次“餐饮安全 你我同查”活动中,检查组重点检查了餐饮单位食品安全制度落实、原料进货查验、从业人员管理、场地设施设备、食品加工制作以及餐具清洗消毒等情况,检查情况总体良好。同时也对相关餐饮单位在文明就餐、公筷公勺、反对浪费、限塑控烟等方面的工作进行了检查指导。

检查中,西湖区人大代表、政协委员都纷纷表示,参与此次“餐饮安全 你我同查”活动让大家对印象中神秘的餐饮单位后厨有了更直观的印象,也知道了通过阳光厨房、阳光云视等各项举措,餐饮单位的后厨已经越来越透明。在景区分局工作人员的讲解下,也对食品安全知识有了更多的了解,看到餐饮单位、监管部门为保障食品安全做的各项工作,深感在各方的共同努力下,餐饮食品安全工作一定可以做好,让群众吃得更安全、更放心。

下一步,分局将根据省市局部署要求,继续推进“餐饮安全 你我同查”活动,聚焦重点时段、重点单位和重点品种,采取更多丰富形式公开对学校食堂、网红餐厅、连锁餐饮企业等餐饮单位的监督检查过程,现场科普食品安全知识,推进食品安全社会共治,督促餐饮服务提供者自觉守法经营,提高消费者自我保护意识。

 


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