市局主要领导带队开展节前安全检查

中秋、国庆双节将至，为保障节日期间市场秩序稳定、民生安全无忧，近日，市局局长麻承荣带队开展节前食品安全、特种设备安全检查，局领导王建文，食品流通处、特种设备处及上城区局主要负责人参加。检查组先后赴杭州大厦501城市广场、湖滨银泰in77、杭州景潭食品有限责任公司、杭州宝馔餐饮管理有限公司等地，现场检查电梯等特种设备运行安全以及商超、餐饮企业食品安全等工作。

在商场超市，麻承荣重点关注生鲜食品、粮油米面、糕点等节日热销食品，现场了解企业在源头采购、运输储存、门店销售等全链条食品安全风险管控情况。他指出，节日期间企业要强化落实食品安全主体责任，严格执行索证索票及进货查验制度，推进食品安全数字化追溯落细落实，确保食品“来源可查、去向可追、风险可控”。同时，针对超市节日促销活动，严禁通过虚假宣传、哄抬物价等方式侵害消费者权益，确保广大市民 “买得放心、吃得安全”。

在餐饮集聚区，麻承荣对各餐饮单位人员健康、进货查验、原材料存储、操作流程等进行检查。他表示，餐饮单位要强化落实食品安全主体责任，严格遵守相关法律法规，规范餐饮服务操作，鼓励企业引入“色标”管理等现代管理方法，养成“三清”（日清洁、周清扫、月清理）习惯，达到“五净”（场所净、设施净、工具净、食材净、人员净）要求，进一步提升餐饮食品安全保障水平。

特种设备方面，麻承荣详细了解电梯、机械式停车设备运行及安全隐患排查等情况。他强调，要结合假期旅游高峰特点，时刻绷紧安全生产之弦，对电梯等特种设备做好全面检查维护，抓好运行前的检查和运行中的管理工作，进一步优化电梯应急呼叫系统管理，做好值班值守和应急处置，加强隐患自查自纠，确保特种设备安全运行和节日期间突发情况的安全应对能力，全力保障广大市民度过一个平安、祥和、欢乐的节日。