近日，国家市场监管总局副局长孙梅君一行调研浙江冷链食品监管工作，并赴上城区、江干区企业进行实地检查调研。省局局长章根明、副局长卢永福，杭州市副市长胡伟，市局副局长古涛，上城区副区长薛鸿翔、江干区副区长田国刚等陪同调研。
在上城区，孙梅君副局长实地调研了经营进口肉品的杭州黑哥贸易有限公司，查看了食品仓储冷库，了解企业“赋码入库、扫码出库”的操作流程，详细询问疫情对企业经营状况的影响。她指出，作为首站供应商，要严格规范冷链食品存储的运输条件和存储环境，严把批发和零售环节关口。在杭州联华超市都市生活门店，门店负责人演示了“浙冷链”溯源码在消费终端的使用情况，孙梅君副局长仔细了解企业冷链食品进货渠道、经营状况、企业运营成本等。
在江干区，孙梅君副局长实地调研了钱江新城万豪酒店开展，就该酒店企业健康码的应用推广情况、阳光厨房运行公示情况进行了查看，现场通过手机扫描企业健康码实时了解酒店证照信息、人员健康证明、索证索票台账、阳光厨房视频监控等情况；同时重点对“浙冷链”的使用落实情况进行了问询，听取了酒店方作为“浙冷链”末端企业如何落实冷链食品闭环管理的情况介绍，并就如何核对验收、扫码入库、实现闭环等操作流程进行了细致了解。
孙梅君副局长最后强调，“浙冷链”系统作为冷链食品闭环追溯管理的重要抓手，将大数据技术运用到食品安全监管工作中，可及时有效管控可能存在的风险，在疫情防控工作中发挥了重要作用。